Google Ads

Tomaat-mozzarella salade in een honing marinade

Ingrediënten:
1 bolletje mozzarella (à 125 g)
1 a 2 tomaten
Kwart bosje basilicum

Voor de marinade:
Sap en de schil van een citroen
1/4 eetlepels notenolie
1 1/4 eetlepel honing
wat cayenne peper
zout en gemalen peper


Bereiding:
• Giet de mozzarella af, was de tomaten, verwijder de steel en snij ze in schijfjes.
• Pluk basilicumblaadjes, was ze en dep ze droog.
• Bouw met de mozzarella en tomaten een toren op een bord.
• Voor de marinade, meng het citroensap en rasp met de honing en walnoten olie.
• Breng op smaak met cayennepeper, zout en peper en giet deze over de torens.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>