Google Ads

Groentepannetje

Ingrediënten:
12,5 gram cashewnoten
25 gram sjalotten
150 gram Paprika (geel)
100 gram courgette
100 gram champignons
100 gram cherrytomaten
1 eetlepel olijfolie
zout en Peper
kerrie
40 gram room

Bereiding:
• Rooster de cashewnoten in een hete pan zonder vet goudbruin, laat afkoelen op een bord.
• Snij de sjalotten fijn, snij de paprika’s in reepjes.
• Maak de courgette schoon en snij ze in blokjes.
• Reinig de paddenstoelen en snijd ze in plakjes.
• Was de cherrytomaten af en halveer.
• Verhit olie in een pan en bak de sjalotten, pepers en courgette voor ongeveer 5 minuten.
• Voeg de paddenstoelen toe, breng op smaak met zout en peper en bak nog eens ongeveer 6 minuten.
• Voeg de tomaten toe en bak op een hoog vuur gedurende ca. 2 minuten.
• Breng op smaak met zout, peper en curry.
• Garneer met room en cashewnoten.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Advertenties