Ingrediënten:
1 ei
125 g spinazie
125 g kaas
100 g roomkaas met kruiden
½ pak gerookte zalm
Zout en peper
Bereiding:
• Meng het ei met de spinazie en breng op smaak met zout en peper.
• Bekleed een bakplaat met bakpapieren doe spreid er de massa van eieren en spinazie op uit.
• Voeg nu de geraspte Goudse kaas toe en bak 20 minuten op 180°C.
• Neem het mengsel uit de oven en laat het afkoelen.
• Neem de kruiden roomkaas en verdeel het over de gestolde massa.
• Doe dan de gerookte zalm op roomkaas en rol alles op.
• Wikkel de rol in aluminiumfolie en leg in de koelkast voor minimaal 8 uur.
• Deze rol kan koud gegeten worden, maar hij kan ook opgewarmd worden in de magnetron.
Ingrediënten:
125 gram bloem
1 theelepel bakpoeder
wat margarine
wat zout
63 ml melk
150 gram spinazie, klaar om te koken
15 gram gerookte ham, in blokjes gesneden
1 ui, in blokjes gesneden
Zout en peper
1 a 2 eieren
75 ml melk
1 eetlepel maïzena
zout
75 g kaas (geraspt Gouda)
nootmuskaat
Ingrediënten:
½ eetlepel olie
½ ui, in blokjes gesneden
½ liter groentebouillon
200 g tomatenpuree
zout
peper
Pepers, gedroogd,
Gemalen peper
2 teentjes knoflook
1 eetlepel zure room
Peterselie, fijngehakt
Basilicum, verse
Ingrediënten:
250 gram paprika, groot
100 g feta kaas
1 a 2 eetlepels crème fraiche
1 teentje knoflook
1/2 eetlepel tomatenpuree
zout, peper
olijfolie
Bereiding:
• Halveer de paprika, verwijder de zaadjes en steeltjes.
• Verkruimel de feta kaas in een kom en voeg de overige ingrediënten toe en roer goed tot het een gladde pasta is.
• Breng op smaak met zout en peper en vul de paprika helften gelijkmatig.
• Leg de gevulde paprika op een met papier beklede bakplaat en besprenkel met olijfolie.
• Doe de paprika in de oven op 200°C gedurende 20-30 minuten tot de paprika’s licht beginnen te bruinen.
Ingrediënten:
2 eieren
zout, peper
olie
15 gram champignons
1 sjalot
1/4 stengel bleekselderij
63 gram garnalen
63 gram tauge
Voor de saus:
1/4 kopje water
1 theelepel maïzena
1/2 kippenbouillon blokje
1/4 theelepel suiker
1/2 theelepel sojasaus
zout naar smaak
Ingrediënten:
1/2 pond lamsvlees in stukjes
1/4 kopje yoghurt
1 eetlepel citroensap
Zout naar smaak
Te worden vermalen tot een pasta:
1/4 kopje korianderblaadjes
1/4 kopje muntblaadjes
1 kleine groene peper
een stuk gember van 1 cm
2 a 3 knoflook teentjes
40 gram rauwe papaya
Ingrediënten:
100 g radicchio
100 ml rode wijn
100 ml kippenbouillon of water
1 eetlepel balsamico azijn
25 ml olijfolie
Zout en versgemalen peper
1/2 eetlepel poedersuiker
1 eetlepel honing
63 gram Feta
30 gram sesamzaad
1 eetlepel honing
Ingrediënten:
50 g verse zuurkool, uitgelekt
25 g verse appel, pruimen, druiven
Wat olijfolie
Ingrediënten:
400 ml kokosmelk
200 ml Visbouillon
250 g verse papaya
1 sjalot
1 teentje knoflook
0.5 chili pepertje
1 stuk gember, ter grootte van een walnoot
Zout, peper, chili poeder
1 eetlepel kerriepoeder
10 garnalen
Ingrediënten:
175 g amandelen
250 g bloem
180 g suiker
1 theelepel bakpoeder
wat vanillesuiker
½ fles van bittere amandelolie
Een snuifje zout
25 g boter op kamertemperatuur
2 eieren
Recent Comments