Ingrediënten
kropsla
½ ei (hardgekookt en in partjes)
50 g wortel (julienne)
½ tomaat (in partjes)
2 plakken ham
6 dunne asperges
50 g prinsessenboontjes (beetgaar)
mayonaise
Ingrediënten
150 g paddestoelenmelange
1 eetlepel boter of margarine
zout
(versgemalen) peper
3/4 dl slagroom
2 eetlepels (versgeraspte) parmezaanse kaas
1/2 zakje rocket slamelange (` 75 g)
2 sneetjes pain de campagne
Ingrediënten:
4 asperges
2,5 dl aspergenat
50 gram gekookte ham in blokjes
25 gram boter
25 gram bloem
peper, zout, nootmuskaat
koffieroom
Ingrediënten:
sla
150 gram champignons (in kwartjes)
70 gram gerookte lardons
10 gram walnoten
10 gram hazelnoten
notenolie
peper uit de molen
Ingrediënten:
1,2 liter romige melk
sap van 1 citroen of 4 eetlepels yoghurt
Ingrediënten:
100 g spaghetti
2 eetlepels olijfolie
1 pakje kabeljauwfilet (100 g diepvries)
50 g bacon in plakjes
1/2 rode peper
1 teentje knoflook
1 pakje gezeefde tomaten (a 500 g)
Ingrediënten:
zout
250 gram witte asperges
stukje Parmezaanse kaas
wat boter
(versgemalen) zwarte peper
lage ovenschaal ± 20 x 30 cm
Ingrediënten:
1 Bretoense kreeft (ong. 500 gr)
1 l court-bouillon
20 gr brunoise
1/2 dl droge witte wijn
1/2 dl visfumet
1 theelepel kreefteboter
1 aardappelen
50 gram fijngesneden uien
1 blaadje lavas
boter
1/2 eetlepel ganzevet
peper en zout
Ingrediënten:
1 gemarineerde kipfilet kerrie (ca. 125 g)
15 g boter of margarine
1 naanbrood
1 tomaat
4 plakjes ontbijtspek
4 eetlepels knoflooksaus
1/2 zakje gemengde rocketslamelange (` 75 g)
Ingrediënten:
2 tomaten
peper en zout
60 gram gehakt
peterselie
paneermeel
boter
Recent Comments