2 porties

Ingrediënten
20 gram roomboter
1 liter groenteboullion
1 rode paprika
naar smaak zout en peper
2 blikjes Bonduelle crispy mais van 300 gram
2 theelepels kerriepoeder
20 gram bloem

---

Bereiding:
• Maak de paprika schoon en snij deze in in kleine stukjes.
• Maak ook al vast de boullion volgens de beschrijving op de verpakking.
• Doe de boter in de pan en verhit deze op een laag vuur.
• Voeg de paprika en de kerriepoeder toe en smoor dit voor ongeveer 3 minuten.
• Voeg nu in gedeeltes de bloem toe en roer het geheel met een garde mooi glad.
• Schenk nu in gedeeltes de boullion in.
• Zorg steeds dat het geheel een mooie gladde massa wordt.
• Als alle boullion in de pan zit 1 van de blikjes mais geheel toevoegen.
• Van het tweede blikje mais het vocht toevoegen en de helft van de maiskorrels.
• Breng dit aan de kook en laat dit voor ongeveer 15 minuten zachtjes doorkoken en roer dit af en toe.
• Neem de soep van het vuur en doe dit in de blender (eventueel in gedeeltes). U kunt ook een staafmixer gebruiken.
• Breng het geheel weer aan de kook en voeg het laatste beetje mais toe.
• Voeg ook naar smaak peper en zout toe. Doe de soep ik een kom en serveer dit.

Ingrediënten:
37,5 gram brie in stukjes
1/2 eetlepel kappertjes
zout en peper
1 kleine    * 1 krop sla
100 g aardbeien doormidden gesneden
1 theelepel balsamicoazijn

---

Bereiding:
• Dressing maken door de azijn met wat zout en peper en de olijfolie te mengen.
• Sla, aardbeien, brie en groene peperbesjes verdelen over een schaaltje of bord en bedruppelen met de dressing

Ingrediënten:
1/2 mango
100 ml karnemelk
honing

---

Bereiding:
• Pureer de in blokjes gesneden halve mango met de karnemelk in de blender of met een staafmixer tot een romige shake.
• Serveer in een hoog glas.
• Breng op smaak met honing.