Ingrediënten:
1 kop pinda’s
1 kopje suiker
4 eetlepels ghee

---

Bereiding:
• Rooster de pinda’s in een pan, verwijder de huid en plet ze in kleine stukjes en houd apart.
• Smeer een houten plank en een deegroller in met ghee.
• Doe suiker in de pan, voeg 2 theelepels ghee toe en roer voortdurend tot het gesmolten en bruinig is.
• Combineer de gemalen pinda’s met de gesmolten suiker en neem van het vuur.
• Breng het mengsel in een keer op de houten plank besmeurd met ghee aan, en plat gelijkmatig met de ingevette deegroller, tot ongeveer 2 cm dikte.
• Snijd in stukken en verwijder ze met een spatel.
• Bewaar ze in een container, als ze afkoelen.